Содержание
Домашняя кухня
Можно смело охарактеризовать домашнюю кухню так — это блюда, которые приготовлены по семейным рецептам, с особым настроением и чувствами, потому что для себя и своих близких и дома на собственной кухне. Изюминкой домашней кухни можно считать особенность рецептуры и те традиции, которые связаны с семейными кулинарными книгами.
Домашние рецепты
Каждой хозяюшке знакомы мучения с подбором блюд на завтраки, обеды и ужины, которые с каждым днем превращаются в рутину. Дабы вы могли получать удовольствие от готовки, разнообразить ваш кулинарный арсенал и прикладывать минимум усилий для того, чтобы радовать своих родных и близких новеньким и вкусненьким, мы подобрали для вас лучшие домашние рецепты, пошаговые и понятные, которые помогут из доступных и знакомых вам ингредиентов приготовить вкусные шедевры в домашних условиях.
Домашняя кухня
Засолить семгу в домашних условиях можно и даже нужно. Зачастую семга, засоленная самостоятельно намного вкуснее, купленной в магазине. На сегодняшний день существует множество рецептов засолки этой вкуснейшей рыбы. В материале статьи, вы найдете самые отборные, вкусные и проверенные рецепты.
Домашняя кухня
Хочу поделиться с вами рецептом, который всегда меня выручал. Ведь раньше мультиварок не было, и стоять возле плиты и караулить кашу не хотелось: было много других, не менее интересных дел, которые нужно было срочно делать. Поэтому мой рецепт стал настоящей палочкой-выручалочкой.
Домашняя кухня
Паста с фрикадельками – отличный тандем. Макароны из твердых сортов пшеницы придадут энергии, а мясные фрикадельки отлично насытят. Обратите внимание на соус: в нем только натуральные составляющие, никаких ароматических добавок и красителей. Но естественный аромат потрясающий. Домочадцев не придется звать к обеду. Они придут сами – на запах! Название: Дата …
Домашняя кухня СССР
Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака. А вы помните, что готовили «на каждый день»? Помните пельмени, макароны по-флотски, куриную лапшу? Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда?
Домашняя кухня
Очень многие из нас не прочь время от времени сходить в кафе или ресторан, и это вполне объяснимо. Желание сменить обстановку, отдохнуть от суеты или же отпраздновать какое-то важное событие – все эти причины приводят нас в заведения общественного питания. Однако, вряд ли кто-то станет отрицать, что блюда, приготовленные мамами и бабушками, являются самыми вкусными.
Кулинарные рецепты с фото на
Finecooking.ru – это рецепты простых и вкусных блюд домашней кухни. Пошаговые фото и подробное описание рецептов помогут приготовить вам как простые закуски на скорую руку, так и изысканные оригинальные десерты. Первые и вторые блюда, закуски и салаты, соусы и напитки, выпечка и десерты — все блюда по рецептам на сайте доступны по продуктам и просты с приготовлении.
Домашняя кухня
♨ Чтобы разморозить рыбу, не нужно оставлять её в пакете при комнатной температуре. Замороженная рыба часто содержит много избыточного льда. При размораживании мясо рыбы начинает оттаивать и впитывает в себя талую воду, одновременно теряя мышечный сок. Мякоть такого продукта теряет свою упругость и при приготовлении становиться водянистой, а при жарке начинает расслаиваться. Рыбу лучше размораживать постепенно в холодильнике, причём в перфорированной кастрюле или дуршлаге – тогда вся талая вода будет стекать. Только не забудьте рыбу накрыть пищевой пленкой, чтобы она не подсыхала сверху.
Вкусная кухня
Друзья, интересуетесь, как быстро и вкусно приготовить нежное каре ягненка на сковороде? Тогда данный рецепт для вас! Не будем сочный и нежный вкус мягкого мяса портить длительным запеканием в духовой камере или на решетке. Не будем тратить драгоценное время на соусы и маринады, ведь каре молодого ягненка и без того наивкуснейшее. Предлагаю просто его поджарить в виде стейков на сковороде с обычной поверхностью. » Читать далее
Домашняя кухня
Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания), бутилированная питьевая вода, безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырьё, пищевые добавки и биологически активные добавки. Что значит здоровое и правильное питание? Наши родители еще с детства учат нас, что пища должна быть не просто вкусной, но и полезной, что пища должна быть богата витаминами и минералами. И все это не просто слова — каждый человек должен знать, что сущность питания — это не высоко- или низкокалорийная пища, а полноценность пищи, то есть — наличие в ней основных, «строительных элементов» живой клетки — аминокислот (из которых сам организм построит необходимые ему протеины или белки), жирных кислот (из них организм также создаст свойственные одному ему жиры), углеводов, микроэлементов, витаминов, гормонов, ферментов (энзимов), клетчатки и других компонентов.
Рецепты домашней кухни
Рецепты домашней кухни должны быть не только простыми для приготовления, но и доступными по цене, так как не всем и не всегда нравятся экзотические составляющие в блюдах, особенно тем, кто к ним ещё не привык. К тому же, экзотические блюда не всегда могут понравиться абсолютно всем, и для любого праздничного торжества нет ничего лучше, чем рецепты простой домашней кухни, которую знают и любят абсолютно все.
Домашняя кухня
История кваса насчитывает несколько столетий, но от того он не становится менее популярным. Этот напиток не только отличается приятным вкусом, он утоляет жажду, из кваса можно приготовить вкусную окрошку. Кроме того, наши предки считали, что этот напиток приносит большую пользу, дарит силы и бодрость.
Русская домашняя кухня
Традиционная русская кухня – это кухня русского народа. В связи с тем, что страна распространилась на многие километры, меняются и блюда, и вкусовые пристрастия на всей ее протяженности. За много веков русская кухня вобрала в себя какие-то элементы кухонь других народов, что-то осталось со времен СССР, что осталось и от народов, ранее населявших великую страну.
Мамина печка
Здесь Вы найдёте более двухсот шестидесяти рецептов разной сложности. Все блюда приготовлены из продуктов, которые доступны в России, с использованием простой посуды и обычной бытовой техники. Каждый рецепт сопровождается пошаговым описанием и авторскими фотографиями, поэтому приготовить любое блюдо сможет даже начинающий кулинар. Для Вашего удобства и для тех, кто готовит блюдо не в первый раз, в конце каждой страницы с Пошаговым фото-рецептом есть Краткий рецепт блюда, который можно распечатать.
Загрузка...
